Pour chaque produit retrouvez :

  • Nom commercial du produit

  • Nom de la marque / du fabricant

  • Date de consommation (DDM ou DLC)

    DDM = Date de Durabilité Minimum, c’est-à-dire la date jusqu’à laquelle le produit conserve toutes ses qualités organoleptiques. Au-delà, il reste cependant consommable.

    DLC = Date Limite de Consommation, c’est-à-dire la date au-delà de laquelle il en faut plus consommer le produit (concerne essentiellement les produits frais).

  • Liste des allergènes et traces éventuelles si présence

  • Mode d’emploi (temps de cuisson, dosage, mode de préparation…)

  • Conseil de conservation du produit à la maison (au sec, au frais…)

  • Composition (liste des ingrédients, origine des ingrédients bio)

  • Valeurs nutritionnelles

  • Labels éventuels (agriculture biologique, signe officiel de qualité…)

  • Traçabilité (n° de lot, DDM/DLC, lieu de production/transformation)

  • Description du produit

  • Recette

  • Informations sur le fabricant

Ces informations sont plus ou moins complètes, nous sommes encore en cours de consolidation auprès des fabricants. N’hésitez pas à nous communiquer les informations qui vous manquent en nous partageant la fiche concernée 😉